V. Mangani A. Panfili - La dieta ph

Ho avuto occasione di leggere da poco questo libro interessante che ha come argomento principale il ph dell'organismo. Si tratta di un saggio della casa editrice Tecniche Nuove, da me sempre molto apprezzata, anche se devo dire che negli ultimi anni si è un po' commercializzata.
Gli autori sono due medici che si occupano anche di medicina ortomolecolare.




Il libro è di per sé interessante, ricco di spunti di riflessione per chi ha una preparazione medica, e di informazioni utili per chi invece è poco preparato. Dopo le note introduttive sul ph e il suo ruolo nell'organismo, i capitoli si soffermano sull'importanza della basicità e dei suoi aspetti principali, cercando di descrivere, tramite semplici parole, il suo significato. I diversi argomenti sono affiancati da tabelle esaustive di alimenti e test per il calcolo fai da te. Un capitolo è dedicato perfino a ricette di centrifughe naturali per migliorare la nostra salute.

Un libro che si fa leggere in fretta e anche interessante, ma abbellito di diverse parole che rintronano un po' prima di arrivare al dunque. L'aspetto ortomolecolare è ampiamente discusso, ma anche quello per così dire "cosmico", in cui si tende ad avvicinarsi a volte un po' troppo al vegetarianesimo, al mistico, allo spirituale. Un libro che può trovarsi a mezza via tra il medico e il teosofico, ma che potrebbe risultare, grazie a qualche concetto particolarmente spirituale, di difficile accettazione, in qualche suo aspetto, al medico "classico".

Sono una che ama il dunque e poco le chiacchiere, ma c'è da tener presente che questo è un manuale scritto per tutti e che quindi tiene conto anche della possibile vulnerabilità (e sensibilità) del lettore nei confronti della malattia. Un libro che apprezzerete se siete convinti che le malattie derivino anche dall'aspetto cosmico, spirituale, psicologico delle cose. Un po' meno se invece date più importanza  all'aspetto strettamente organico.  



1 commenti:

claudia garage ha detto...

molto interessante... per te! :-D

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Nota

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